Jika Anda merasa air minum agak terlalu biasa, teh dikenal sebagai pilihan minuman sehat lainnya. Ada banyak penelitian yang memberi tahu kita manfaat kesehatan dari minum teh, dan tidak peduli itu panas atau dingin, itu masih merupakan penyegaran yang luar biasa. Sementara orang-orang akhir-akhir ini semakin terobsesi dengan matcha (atau teh hijau), oolong adalah alternatif bagus yang juga dapat meningkatkan kesehatan Anda.

Apa sebenarnya oolong itu?

Terbuat dari daun, kuncup dan batang Camellia sinensis tanaman, teh oolong sedikit difermentasi dan semi-teroksidasi, memberikan rasa di antara teh hitam dan hijau. Ada berbagai macam teh oolong, tetapi oolong yang paling terkenal berasal dari provinsi Fuijan di Cina.

Kenapa oolong?

Manfaat kesehatan dari teh sangat beragam, dan secangkir teh oolong sangat bermanfaat untuk kesehatan Anda.

Sebagai salah satu jenis teh paling populer dan tradisional di China dan Taiwan, oolong dikenal memberikan manfaat kesehatan yang kuat bila dikonsumsi secara teratur. Dikemas dengan antioksidan, daun oolong menggabungkan katekin dan kafein yang melawan radikal bebas.

Apa yang ada di dalam teh oolong?

Berikut nilai gizi dari 1 porsi teh oolong.

• Kalori: 90
• Lemak: 0 g
• Kolesterol: 0 mg
• Natrium: 10 mg
• Kalsium: 4%
• Jumlah Karbohidrat: 25 g
• Vitamin C: 100%

Bagaimana saya bisa mendapatkan keuntungan dari oolong?

Ada banyak manfaat kesehatan dari oolong yang bisa kita rasakan jika kita mulai meminumnya:

1. Meningkatkan metabolisme Anda, menyebabkan penurunan berat badan.

Teh oolong membantu Anda membakar lemak lebih cepat dengan meningkatkan metabolisme hingga dua jam setelah meminumnya. Oolong juga mengandung polifenol yang mampu memblokir enzim yang membangun lemak. Ini berarti Anda bisa menurunkan berat badan dengan teh oolong, asalkan Anda tidak memuatnya dengan gula rafinasi dan pemanis buatan. Jika selera Anda condong ke teh manis, pertimbangkan untuk menggunakan sedikit madu mentah, sirup maple, stevia, atau sirup agave—yang semuanya mengandung gula rendah indeks glikemik.Periklanan

2. Menurunkan kolesterol

Oolong dikenal untuk mengurangi kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. Karena teh oolong bersifat semi-oksidasi, ia menghasilkan molekul polifenol berukuran sempurna yang mampu mengaktifkan enzim lipase, yang dikenal dapat melarutkan lemak tubuh.

3. Meningkatkan kewaspadaan mental

Secangkir panas penyembuhan ini dikenal dapat merevitalisasi kewaspadaan dan kinerja mental Anda, secara alami, karena mengandung kafein. Berhati-hatilah jika Anda sensitif terhadap kafein dan batasi konsumsi Anda menjadi satu cangkir yang direndam dalam sehari, atau manjakan diri beberapa kali seminggu.

4. Membantu pencernaan

Oolong dapat membantu membantu pencernaan bagi mereka yang tidak sensitif terhadap kafein. Teh membuat saluran pencernaan menjadi alkali, mengurangi peradangan pada mereka yang mengalami refluks asam dan masalah maag. Karena bersifat antiseptik ringan, teh oolong dapat membersihkan bakteri jahat dari perut Anda. Rasanya yang tenang dan lembut bisa menenangkan perut saat dikonsumsi panas.

5. Mempromosikan rambut sehat healthy

Karena tingkat antioksidannya yang tinggi, teh oolong dapat mencegah kerontokan rambut jika Anda membuat teh dari daunnya. Tak hanya itu, rambut Anda pun akan lebih tebal dan berkilau. Oolong melembutkan dan menambah kilau pada rambut Anda.

6. Memperbaiki kondisi kulit Anda

Eksim sering terjadi bersamaan dengan alergi atau kepekaan. Teh oolong mampu menekan reaksi alergi tersebut karena memerangi radikal bebas, yang merupakan sifat penyembuhan dari antioksidan. Juga, antioksidan yang ditemukan di oolong sangat penting untuk kulit yang cerah dan awet muda. Minum oolong dapat sangat memperlambat proses penuaan, jadi ini adalah alat anti-penuaan yang hebat.

7. Menstabilkan gula darah

Ketika Anda menderita diabetes tipe 2, kadar glukosa darah Anda meningkat. Penelitian telah menunjukkan bahwa mereka yang menderita diabetes dapat mengambil manfaat dari minum oolong yang, dalam penelitian, telah menurunkan glukosa darah ke tingkat yang sehat. Antioksidan dalam oolong, yang berasal dari polifenol, sangat baik untuk metabolisme gula.

8. Mencegah kerusakan gigi

Teh oolong dan teh hijau melindungi gigi dari asam yang diproduksi oleh bakteri tertentu. Produksi asam dan pertumbuhan bakteri keduanya dihambat oleh teh oolong, yang berarti efektif dalam mencegah kerusakan gigi dan pembentukan plak.Periklanan

9. Mencegah osteoporosis dan membentuk tulang yang kuat

Oolong dapat melindungi tulang Anda dan mencegah osteoporosis. Mereka yang secara konsisten minum teh oolong cenderung kehilangan kepadatan mineral tulang mereka, membantu mempertahankan mineral dari makanan sehat yang dikonsumsi. Telah ditemukan bahwa oolong mengandung magnesium dan kalsium di daunnya.

10. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Dikenal karena sifat anti-kankernya, teh oolong membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang sehat. Flavonoid antioksidan yang ditemukan dalam teh mencegah kerusakan sel. Produksi protein anti-bakteri jauh lebih tinggi pada mereka yang minum teh oolong, menunjukkan respon imun yang kuat saat melawan infeksi.

Di mana mendapatkan teh oolong yang enak?

Oolong dapat ditemukan di sebagian besar toko kelontong. Anda juga dapat menemukannya di Amazon dan eBay.

Untuk kantong teh salah satu merek teh yang bagus, rata-ratanya adalah 20-30 sen. Jika Anda mencari paket gourmet kelas atas yang menawarkan daun lebih baik daripada yang lain, mungkin harganya lebih dari 40 sen per cangkir.

Untuk teh yang dibuat oleh pengrajin daun utuh, harganya 25-40 sen per cangkir untuk sebagian besar teh berkualitas baik.^[1]

Di sini kami punya beberapa rekomendasi teh oolong yang bagus untuk Anda:

Teh Terbaik Periklanan

• monyet dipetik
• Nonpareil Taiwan li Shan,
• Guang dong phoenix dan cong
• batu giok tsui yu
• Dong ding
• Cina

Beberapa varietas lain

• Amber
• Menari oolong
• Jade oolong
• Darjeeling oolong
• Gunung tinggi oolong
• Ikat guan yin
• kecantikan oriental
• Ini menenggak oolong
• Zhejiang
• Sichuan

Berapa banyak teh oolong yang harus saya minum?

Penting untuk mengonsumsi teh oolong dalam jumlah sedang karena mengandung sejumlah kafein.

Dua cangkir teh oolong dianjurkan. Jika memungkinkan, satu di pagi hari dan satu di sore hari; sehingga tidak akan mempengaruhi tidur Anda.

Mengkonsumsi terlalu banyak kafein dapat menyebabkan efek samping termasuk sakit kepala, kecemasan, sindrom iritasi usus, detak jantung tidak teratur dan peradangan. Dan terlalu banyak oolong dapat mengganggu perut dan menurunkan efektivitas obat.

Jika Anda sedang hamil, menyusui atau memiliki kondisi medis serius yang dipengaruhi oleh konsumsi kafein, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.

Bagaimana cara minum teh oolong?

Cara termudah adalah menambahkan air mendidih ke dalam secangkir teh oolong—baik dalam bentuk teh celup atau satu sendok makan daun lepas.

Sebagai aturan umum, untuk 6 ons air, gunakan 1 sendok teh jika teh digulung menjadi bola dan hingga 2 sendok makan jika terdiri dari daun besar yang terbuka.

Kemudian, curam selama 2–5 menit, tergantung seberapa kuat rasanya. Nikmati tehnya selagi masih panas, itu lebih enak.

Tapi jika Anda suka es teh dan ingin sedikit variasi rasa, berikut kami juga punya beberapa resep es teh oolong untuk porsi lebih banyak:

Resep: Teh Limun Oolong

Bahan:

• 6 gelas air
• 6 kantong teh oolong
• 1/4 cangkir jus lemon segar
• 2-3 sendok teh stevia (opsional)

Petunjuk arah:

1. Rendam kantong teh dalam air panas selama sekitar 5 menit.
2. Keluarkan kantong teh dan tambahkan jus lemon segar.
3. Dinginkan di lemari es selama 2 hingga 3 jam, atau sajikan di atas es.

Resep: Teh Oolong Persik

Bahan: Periklanan

• 6 gelas air
• 4 kantong teh oolong
• 2 buah persik matang, kupas dan potong dadu
• Stevia (opsional)

Petunjuk arah:

1. Rendam kantong teh dalam air panas selama sekitar 5 menit. Keluarkan kantong teh dan dinginkan selama 1 hingga 2 jam.
2. Untuk buah persik, blender sampai halus. Tambahkan pure persik dan stevia ke dalam teh dingin dan aduk.
3. Sajikan di atas es dengan irisan buah persik ekstra jika Anda mau.

Kredit foto unggulan: Stocksnap melalui stocknap.io

Referensi