Biarkan saya keluar dan mengatakan bahwa saya adalah besar penggemar madu. Untuk memberi Anda gambaran dasar tentang apa itu mead, anggap itu sebagai anggur madu. Meskipun itu mungkin atau mungkin bukan penyederhanaan yang kasar, itulah rasanya bagi saya. Seperti anggur, itu dibuat melalui proses fermentasi, perbedaannya adalah bahwa madu dibuat dengan memfermentasi madu daripada anggur.

Tidak seperti anggur, mead turun dengan sangat mudah, seperti rum rasa. Jadi saya kira saya harus memperingatkan Anda untuk sedikit berhati-hati ketika memilih untuk meminum minuman khusus ini. Meskipun lebih mudah untuk diminum daripada rata-rata anggur Anda, itu juga hampir dikemas dua kali jumlah kandungan alkohol.

Dengan disclaimer itu, mari kita mulai ya? Di bawah ini adalah beberapa resep mead yang menarik minat saya, dan memang, saya pasti berencana untuk membuat beberapa resep ini dalam waktu dekat.

Catatan: ini tidak diberi peringkat, jadi jangan merasa bahwa mead yang saya cantumkan di #1 secara inheren lebih baik daripada yang terdaftar di #10.

1. Jeruk Kuno dan Rempah-rempah Joe Mattioli

Ah, cara apa yang lebih baik untuk memulai daftar ini selain dengan mead yang dibuat untuk liburan?

Resep mead ini meminta penggunaan semua favorit musim dingin Anda, seperti kayu manis, cengkeh, dan pala. Penciptanya menyarankan untuk membuat batch pada bulan April jika Anda ingin minuman tersebut siap untuk diminum pada bulan Desember, jadi sekarang adalah waktu yang tepat untuk menyiapkan versi Anda sendiri!

Klik sini untuk resep lengkapnya!

2. Sir Michael dari York Mead

Periklanan

Mead ini memiliki perbedaan karena dibuat oleh seorang ahli di industri pembuatan bir, jadi Anda pasti akan menyukainya.

Yang juga menarik perhatian saya di sini adalah bahwa mead ini menua dengan cukup cepat, setidaknya dibandingkan dengan mead Joe Mattioli. Memang, Anda bisa meminumnya sekitar sebulan setelah pertama kali mencampurkan bahan-bahannya.

Seperti yang dicatat oleh resep sumber, Anda harus meletakkannya di tempat yang didinginkan seiring bertambahnya usia, jika tidak campurannya bisa menjadi eksplosif. Tebak itu sebabnya mereka membuat kita semua mengambil pelajaran kimia di sekolah menengah!

Klik sini untuk resep lengkapnya!

3. Cyser Apple Mead

Resep ini mencatat bahwa cyser adalah kombinasi madu dan sari apel, yang bagi saya terdengar seperti pasangan yang dibuat di surga. Dan, cukup ironis, ini adalah minuman yang sangat populer selama zaman Alkitab.

Klik sini untuk resep lengkapnya!

4. Mead Elderberry

Elderberry dianggap memiliki efek medis yang kuat, dan telah diketahui digunakan dalam berbagai obat flu dan pilek buatan sendiri.

Pembuat resep ini menyatakan bahwa manfaat elderberry tetap ada di dalam madu bahkan setelah proses pembuatan bir, dan dengan demikian Anda dapat meminum kreasi lezat ini kapan pun Anda merasa seperti sedang mengalami sesuatu yang buruk.Periklanan

Klik sini untuk resep lengkapnya!

5. Cherry Mead

Kami menambahkan ceri dan rasa ceri ke minuman lain yang tak terhitung jumlahnya, jadi mengapa tidak mead?

Apa yang hebat tentang minuman khusus ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya tidak mahal dan mudah didapat. Saran saya adalah membeli ceri Anda saat harganya murah dan sedang musimnya. Kemudian, buat madu ini, dan Anda akan memiliki akses ke minuman berbasis ceri yang akan bertahan sampai buahnya kembali musim!

Klik sini untuk resep lengkapnya!

6. Vanilla Bean Chamomile Mead

Latte vanilla sangat populer di kalangan pecinta kopi. Jika rasanya sangat cocok dengan espresso, mengapa tidak menambahkannya ke mead? Itulah tepatnya resep brilian yang memungkinkan Anda melakukannya.

Itu dibuat lebih baik dengan fakta bahwa itu disertai dengan chamomile, bahan yang sering Anda temukan dalam teh (biasanya cukup menenangkan).

Pencipta resep ini menyatakan bahwa mead ini berguling-guling di lidah seperti mimpi. Saya khawatir saya tidak bisa memberikan dukungan yang lebih baik dari itu!

Klik sini untuk resep lengkapnya!

7. Mead Api

Periklanan

Seperti namanya, mead ini diseduh menggunakan berbagai bahan pedas yang menggelitik lidah.

Jika Anda penggemar makanan yang membuat mulut Anda terbakar, maka ini mungkin minuman beralkohol untuk Anda, karena mengandung cabai untuk memberikan sensasi yang enak.

Klik sini untuk resep lengkapnya!

8. Mead Klasik

Saya telah membuat daftar banyak resep mead yang fantastis dan beraroma, tetapi bagaimana jika Anda hanya ingin membuat beberapa bahan dasar yang asli? Jangan khawatir, saya belum melupakannya!

Ini adalah madu yang bagus untuk dibuat jika Anda baru memulai sebagai pembuat bir rumahan. Setelah Anda menguasai sesuatu seperti ini, akan mudah untuk mencoba segala macam kombinasi rasa yang gila.

Yang juga saya sukai dari resep ini adalah pembuatnya menulisnya dengan mempertimbangkan pemula, memberikan petunjuk langkah demi langkah yang jelas. Ini sangat membantu jika Anda belum pernah menyeduh apa pun sebelumnya.

Klik sini untuk resep lengkapnya!

9. Blackberry Mead

Menurut penulis resep ini, blackberry mead adalah minuman yang sempurna untuk diseduh selama musim panas. Ini terutama karena musim panas, tergantung di mana Anda tinggal, adalah musim di mana Anda bisa keluar dan memetik blackberry Anda sendiri.Periklanan

Selain itu, madu ini terkenal manis, tapi tidak terlalu manis. Jika Anda menyukai keseimbangan dalam minuman Anda maka yang satu ini mungkin cocok untuk Anda.

Klik sini untuk resep lengkapnya!

10. Maple Mead

Apa yang terjadi ketika seorang pecinta madu menemukan sebotol sirup maple di lemari mereka? Mereka menggunakannya untuk membuat jenis mead yang sama sekali baru!

Yang ini buat kamu pecinta pancake dan waffle. Jika Anda menyukai rasa sirup maple pada bahan makanan sarapan Anda, mead ini mungkin adalah minuman terbaik yang pernah Anda cicipi.

Sebagai pencipta catatan resep ini, it bisa menjadi agak manis. Jika Anda ingin mengubahnya, Anda selalu dapat mengurangi jumlah madu yang Anda gunakan.

Klik sini untuk resep lengkapnya!

Kesimpulan

Semoga Anda semua menikmati daftar resep mead yang luar biasa ini! Ingat: mead penuh dengan alkohol dan mudah turun, jadi cepatlah. Juga, jika Anda baru memulai, saya sangat menyarankan untuk mencoba resep mead klasik pertama. Ini benar-benar menjabarkan proses pembuatan bir dengan cara yang lugas dan mudah dipahami. Selamat membuat mead guys!

Pernahkah Anda mencoba menyeduh minuman beralkohol di masa lalu? Apakah mereka sukses? Ceritakan kisah Anda di komentar di bawah!

Kredit foto unggulan: Mead/Paul Joseph melalui flickr.com Periklanan