Saya punya tiket emas untuk Anda..dan itu bukan ke pabrik dengan tenaga kerja pendek, menyeramkan, oranye dan aliran dalam ruangan yang warnanya sama dengan sungai Hudson.

Ini adalah tiket emas untuk pilihan makanan ringan yang sehat, padat nutrisi, dan unggul.

Hubungan asmara manusia dengan cokelat sudah berlangsung lama, dan bukan untuk barang-barang yang saya berebut untuk mendapatkan di pompa bensin karena saya lupa itu hari kasih sayang….LAGI.

Biji kakao adalah cara yang bagus untuk menikmati camilan sehat sambil memberi tubuh Anda banyak nutrisi

Sejarah Coklat

Suku Aztec sangat menyukai cokelat 4-5000 tahun yang lalu dan menggiling biji kakao dan menggabungkannya dengan bahan lain untuk membuat minuman dan bubur. Ini resep kuno telah bertahan hingga hari ini dan Anda bahkan dapat membuat ramuan Aztec sendiri mengikuti mereka.Periklanan

Minuman gaya lama ini tidak akan menjadi cokelat panas krim yang enak, tetapi jenis minuman berpasir yang kental, berbusa, dan sangat pahit. Paling sering sedotan dibutuhkan hanya untuk mengkonsumsinya.

Kami bahkan mendapatkan nama 'Cocoa' dari bahasa Nahuatl yang berarti ' air pahit '

Orang Spanyol adalah yang pertama menyebarkan cokelat (bukan seperti nutella di atas sandwich) dan pada abad ke-17 biji kakao mulai muncul di pelabuhan Eropa. Orang Prancis mulai membuat minuman yang lebih enak dari mereka dan orang Inggris dan Belanda mulai membuat cokelat lebih manis dan bahkan menjadi bentuk batangan.

Apa Itu Biji Kakao?

Cokelat hitam dengan setidaknya 70% padatan kakao adalah makanan super sejati tetapi biji kakao membawanya ke tingkat berikutnya. Biji kakao pada dasarnya memakan biji kakao itu sendiri karena telah dipanggang, dipisahkan dari kulitnya dan dipecah menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Ketika kita menggunakan kata ‘ Biji cokelat ' biasanya mengacu pada produk akhir yang diproses. Kakao adalah bagaimana segala bentuk cokelat dimulai saat bijinya berasal dari Pohon kakao Theobromama .

Biji kakao adalah bentuk cokelat yang paling sedikit diproses dan paling alami. Kurangnya pengolahan dan gula memberi mereka sedikit rasa yang didapat karena mereka memiliki rasa pahit yang khas tapi agak pedas. Namun mereka memiliki banyak kegunaan karena Anda dapat menambahkannya ke dalam smoothie, sebagai topping pada makanan penutup, digunakan dalam memanggang atau bahkan hanya sebagai camilan langsung dari tas.Periklanan

Berikut adalah 7 manfaat nutrisi yang luar biasa dari memakan bahan kuno yang hebat ini.

1. Antioksidan

Menurut saya ini adalah alasan terbaik untuk makan cacao nibs atau dark chocolate pada umumnya. Antioksidan membantu melawan kerusakan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan DNA, penuaan dini bahkan kanker. Pikirkan antioksidan sebagai petugas pemadam kebakaran memadamkan api. Dan kakao adalah salah satunya sumber tertinggi antioksidan

2. Flavonoid

Flavonoid berasal dari tumbuhan dan dapat bertanggung jawab untuk memberikan pigmentasi dan warna untuk terlibat dalam filtrasi UV. Mereka mirip dengan antioksidan karena mereka memiliki kapasitas pemulung radikal bebas dan memiliki sifat anti-kanker sementara flavonoid lain menunjukkan potensi untuk fungsi anti HIV . Kami mendapatkan flavonoid dari buah-buahan, sayuran, teh, anggur dan sejumlah besar kakao. Pada dasarnya aktivitas antioksidan berasal dari flavanoids

3. Dapat Melawan Penyakit Kardiovaskular

Ada hubungan positif antara asupan makanan kaya flavonoid seperti kakao dan tingkat yang lebih rendah dari kematian terkait kardiovaskular . Pada tahun 1930-an hingga awal tahun 50-an, flavonoid sebenarnya disebut sebagai 'Vitamin P' karena efeknya pada permeabilitas kapiler vaskular. Penelitian yang terkait di sini telah menunjukkan bahwa sedikitnya 5 gram bubuk kakao sudah cukup untuk menimbulkan vasodilatasi yang signifikan dari arteri brakialis.

4. Serat

Ada sejumlah besar serat hanya dalam satu porsi biji kakao. 9 gram ! Ini dapat membantu mengontrol tekanan darah dan kadar glukosa darah Anda. serat ini juga dapat membantu menurunkan kolesterol darah serta membantu menjaga buang air besar tetap teratur. Anda dan saya sudah dekat sekarang dan saya pikir kita pasti bisa membicarakannya…Periklanan

5. Magnesium

Satu ons porsi biji kakao memiliki 64 miligram magnesium menjadikannya salah satu sumber makanan terbaik. Magnesium mulai benar-benar diakui sebagai elemen yang sangat penting bagi tubuh karena terlibat dalam ratusan fungsi dalam tubuh seperti:

• sintesis protein
• fungsi otot dan saraf
• kontrol glukosa darah
• pengaturan tekanan darah

6. Kalium

Kali ini dalam satu ons porsi Anda melihat 183 mg potasium! Kalium sangat penting untuk kehidupan, itu adalah kunci dalam jantung, ginjal dan organ lain untuk berfungsi dengan baik. Kalium ditemukan dalam banyak makanan termasuk biji kakao tetapi rata-rata orang tidak makan makanan yang sehat dan kalium rendah dikaitkan dengan :

• resiko tekanan darah tinggi
• penyakit jantung
• stroke
• radang sendi
• kanker
• perintah pencernaan
• kemandulan

7. Suasana Hati yang Lebih Baik

Cokelat dan kakao membantu merangsang otak untuk melepaskan neurotransmiter yang dapat memicu hormon perasaan baik. Salah satu neurotransmitter unik yang dikeluarkan oleh kakao adalah ca feniletilamina . Pelepasan obat cinta ini endorfin memberi kita kewaspadaan, kepuasan, dan rasa sejahtera yang lebih baik.

Mungkin mengapa saya beralih ke cokelat setiap kali saya menonton Notebook ...

Membungkusnya

Wah, ternyata ada banyak ilmu di baliknya. Tema ini mulai bermain di kepala saya sekarang….Periklanan

Jadi periksa biji kakao. Mereka mudah ditemukan sekarang dalam paket atau bahkan di toko makanan massal. Mereka membuat camilan yang enak ketika dicampur dengan kacang-kacangan seperti almond dan menambahkan satu atau dua ons sehari dapat memiliki beberapa manfaat luar biasa.

Aturan Sepak Bola Tinggi Nib!!

(Jika Anda tahu kutipan itu, saya mencintaimu selamanya..)

Kredit foto unggulan: Wanita cantik muda seksi / model / gadis / mahasiswa / pengusaha / sekretaris dengan bibir penuh / vintage / retro sedang makan coklat / bibir / menggoda – closeup via shutterstock.com Periklanan