Teh hijau berasal dari Cina dan Jepang dan telah diminum di sana selama ratusan tahun, dihargai karena rasanya dan juga manfaat kesehatannya. Satu hal yang membuat orang ragu sebelum menyelam ke dalam secangkir teh hijau adalah mereka takut akan jumlah kafein yang dikandungnya. Namun, ada cara untuk menguranginya sambil tetap menikmati minuman favorit Anda!

Sekilas tentang Minuman Berkafein

Untuk memberi Anda gambaran tentang kedudukan teh hijau dalam kaitannya dengan kafein, ada baiknya membandingkannya dengan minuman berkafein lainnya. Anda mungkin terkejut melihat betapa banyak perbedaan yang ada!Periklanan

Jadi di sinilah teh hijau berdiri dalam kaitannya dengan jenis teh lainnya serta kopi dan cola:

• Teh hijau (1 cangkir) = 25mg (meskipun ini dapat bervariasi)
• Teh hitam (1 cangkir) = 16-25 mg
• Teh putih (1 cangkir) = 6-25mg
• Kopi (1 cangkir) = 100-150mg
• Cola (1 kaleng) = 30-60mg

Secara umum, teh hijau akan memberi Anda lebih sedikit kafein daripada cola dan kopi atau minuman berbasis kopi. Tetapi mungkin mengejutkan untuk mengetahui bahwa merek teh hijau yang berbeda pun dapat memiliki kandungan kafein yang berbeda. Misalnya, Stash Green Tea hanya memiliki 7,6 mg per cangkir, tetapi Lipton lebih dari dua kali lipat jumlahnya pada 16,4 mg dan Peet's bahkan lebih kuat pada 33,4 mg.Periklanan

Tips untuk Mengurangi Kafein dalam Teh Hijau

Jika Anda benar-benar khawatir tentang jumlah kafein dalam teh hijau Anda, ada beberapa cara yang dapat Anda lakukan untuk menguranginya tanpa mengorbankan kualitas atau rasa. Berikut adalah beberapa ide umum:

• Baca label Anda. Seperti disebutkan di atas, merek yang Anda beli dapat membuat perbedaan besar dalam hal kadar kafein teh hijau.
• Ingatlah L-theanine. Teh hijau adalah sumber yang kaya L-theanine. Mengapa ini penting? Asam amino ini bertindak sebagai antagonis kafein: dengan kata lain, daripada meningkatkan sistem saraf pusat Anda seperti kafein, L-theanine menenangkannya, sehingga melawan pengaruh kafein. Ini mungkin mengapa peminum teh hijau melaporkan merasa berenergi tetapi tidak gelisah setelah minum teh pagi mereka. Minum teh hijau Anda saat masih panas berarti L-theanine akan memiliki lebih banyak efek.
• Ketahui jenis teh yang Anda minum. Nama merek bukan satu-satunya masalah di sini. Hal ini juga baik untuk mengetahui apa Tipe teh hijau yang Anda minum. Teh seperti matcha dan teh hijau gyokura mengandung kafein tertinggi, sedangkan teh hougicha berada di peringkat paling bawah. Sekali lagi, membaca label Anda dapat membantu Anda memutuskan jenis teh hijau mana yang akan dipilih.
• Cara lain yang baik untuk mengurangi kafein dalam teh Anda adalah dengan memasukkan daun teh selama sekitar 45 detik, buang airnya, lalu mulai lagi dengan secangkir air panas segar. Infus kedua ini tidak akan memiliki kafein sebanyak yang pertama.
• Pertimbangkan untuk membeli teh hijau tanpa kafein yang baik. Rata-rata, ini akan memiliki antara 4 dan 10mg kafein per porsi. Tapi Hati-Hati : baca label untuk memastikan bahwa teh hijau Anda telah dihilangkan kafeinnya secara alami melalui buih, dari penggunaan air berkarbonasi. Jika tidak, itu mungkin telah dihilangkan kafeinnya dengan pelarut kimia yang disebut etil asetat - dan ini bukan sesuatu yang ingin Anda minum.

Ingatlah bahwa Kafein Tidak Semuanya Buruk!

Namun, sebelum Anda terlalu liar untuk mengurangi kafein dalam teh hijau, perlu diingat bahwa itu bukan kambing hitam yang pernah dipikirkan banyak dokter. Dulu dokter akan merekomendasikan pengurangan kafein dari diet untuk berbagai kondisi medis, tetapi penelitian selanjutnya telah membuktikan bahwa ini tidak selalu merupakan hal terbaik untuk dilakukan.Periklanan

Faktanya, ada beberapa manfaat kesehatan yang pasti dari kafein: telah terbukti membantu melindungi neuron otak dari penyakit degeneratif serius seperti Parkinson dan juga terbukti melindungi terhadap bentuk kanker tertentu, terutama kanker. payudara, kandung kemih, dan usus besar. Katekin - yang paling terkenal adalah EGCG - telah terbukti meningkatkan metabolisme dan memudahkan tubuh untuk membakar lemak. Penelitian juga menunjukkan bahwa hal itu dapat membantu mencegah penyakit jantung. Singkatnya, ada beberapa alasan bagus untuk mempertimbangkan untuk mengizinkan setidaknya beberapa kafein ke dalam makanan Anda: 300mg adalah tunjangan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa; ini turun menjadi 200mg setiap hari untuk wanita hamil.

Infografis Teh dan Kopi

Untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang perbandingan antara kopi dan teh sehubungan dengan kafein — serta manfaat kesehatan yang dapat diberikannya kepada Anda — lihat infografis di bawah ini dari Greatist.com:Periklanan

Jadi, apakah Anda mencoba mengurangi kafein atau sekadar menikmati salah satu minuman paling sehat di planet ini, teh hijau adalah sesuatu yang harus Anda coba lakukan dalam rutinitas harian Anda!Periklanan