Menjadi orang Italia seperti duduk di meja anak keren di kafetaria. Semua orang ingin bergabung. Kami suka makan. Kami suka minum. Kami telah menghasilkan beberapa pelukis, pematung, dan komposer terhebat di dunia. Pada dasarnya, kita semua yang luar biasa. Kenangan saya tentang tumbuh dewasa Italia adalah permadani kaya yang dijalin dari banyak cinta, banyak tawa, dan banyak lasagna. Berikut adalah 10 hal yang hanya dapat Anda hargai jika Anda tumbuh dewasa di Italia.

1. Kami selalu menanyakan satu pertanyaan kepada tamu kami bahkan sebelum mereka melepas mantel mereka: Sudahkah Anda makan?

Ini adalah refleks. Jika kami tidak memiliki sesuatu untuk ditawarkan di rumah, baik pizza atau sepiring kue, kami tidak ramah. Surga melarang kita membuat bruta figura (kesan buruk).Periklanan

2. Kami panik saat membersihkan setelah pesta dan menemukan tidak ada sisa makanan

Ini mungkin terdengar kontra intuitif bagi orang non-Italia. Dalam budaya lain, tidak ada sisa makanan adalah tanda bahwa Anda telah membuat makanan yang lezat. Dalam pola pikir Italia, tidak ada sisa berarti kemungkinan seseorang pulang dengan lapar karena tidak cukup untuk beberapa detik (atau pertiga). Sisa berarti kami telah memberikan kompensasi yang berlebihan dan memastikan bahwa akan ada lebih dari cukup, dan semua orang makan kenyang dan pulang dengan bahagia. Saat memasak untuk pesta bergaya Italia, ada satu aturan: Jika piring saji kosong saat selesai, Anda tidak melakukannya dengan benar.

3. Kami menganggap Spaghetti-Os sebagai zat terlarang

Sebagai seorang anak, saya melihat semua teman saya makan Spaghetti-Os. Saya pikir ini adalah sesuatu yang keluar dari dapur makanan luar angkasa di NASA. Spaghetti dari kaleng? Bagaimana tepatnya itu berhasil? Jadi saya bertanya kepada orang tua saya mengapa kami tidak pernah membelinya. Ayah saya menjawab, Hanya orang Amerika yang makan makanan itu. Di rumah tangga saya tumbuh dewasa, frasa ini, diterjemahkan secara kasar, berarti Ini bukan makanan asli. Tidak ada pertanyaan lebih lanjut.Periklanan

4. Kami berdebat tentang apa yang harus dibawa ke rumah teman untuk makan malam

Anggur? Kue? Kue? Sesuatu yang lebih substansial? Mereka menawari kami keramahan mereka, jadi paling tidak yang bisa kami lakukan adalah berkontribusi pada meja. Jika seorang teman mengatakan bahwa tidak ada yang dibutuhkan, kita harus berhati-hati dengan membawa hidangan buatan sendiri dengan anggur untuk melengkapinya!

5. Kami merencanakan makanan liburan setidaknya sebulan sebelumnya

Saya masih memiliki kenangan duduk di meja ruang makan dengan mabuk kalkun Thanksgiving, dan nenek saya akan mengeluarkan buku catatannya dan berkata: Oke, mari kita bicara tentang Natal. Eisenhower kurang memikirkan taktik D-Day-nya daripada orang Italia yang makan di hari raya. Jika Anda tidak bisa mengatasinya, tinggalkan meja. Oh, dan berbicara tentang makanan… (Karena kamu tahu, aku belum membicarakan tentang makanan sama sekali)…Periklanan

6. Kami mengubah Malam Natal menjadi pameran SeaWorld

Jika Anda bukan hanya orang Italia, tetapi juga orang Italia dan Katolik, Anda tahu persis apa yang saya bicarakan: tujuh ikan di Malam Natal. Kami melakukan ini karena tiga alasan. Alasan pertama adalah bahwa tujuh adalah angka alkitabiah, mewakili tujuh sakramen. Kedua, pada satu titik dalam sejarah umat Katolik harus berpantang makan daging pada Malam Natal. Akhirnya, kami hanya gila untuk makanan enak dan tantangan berat! Ini biasanya penjelasan yang saya tawarkan sebagai yang paling masuk akal dari ketiganya.

7. Kita tidak pernah membutuhkan alasan untuk membuka sebotol anggur

Contoh kasus: keluarga saya masih memiliki video rumah di suatu tempat di mana mereka membuka sebotol anggur untuk bersulang untuk mandi pertama saya. Semuanya adalah alasan untuk perayaan dalam keluarga Italia, dan apa artinya pesta tanpa anggur?Periklanan

8. Kami memiliki definisi kata pembuka yang sangat longgar

Pernahkah Anda melihat itu? John Pinette rutinitas tentang restoran Italia?
Luigi, bisakah kita memesan?
Tidak, pertama kita akan membawa makanan.
Oke kalau begitu, kamu tidak membuatku takut! Permainan sedang berlangsung! Bukannya saya ingin memberi ide kepada siapa pun bahwa orang Italia sibuk dengan makanan, atau apa pun, karena itu gila. Ketika kita berbicara tentang makanan pembuka, itu adalah makanan sebelum makanan tetapi belum tentu hidangan yang lebih ringan dan lebih kecil.

9. Kami menghargai keserbagunaan pastina

Pastina pada dasarnya adalah versi kuliner dari blus di lemari Anda yang cocok dengan segalanya. Anda bisa mendandaninya atau mendandaninya. Saus, mentega, ayam, sayuran—sebut saja, pastina cocok dengannya. Kami tidak takut menyajikan beberapa jenis sekaligus!Periklanan

10. Kami dapat memberikan pelajaran kepada semua orang tentang cara mengadakan pesta

Ketika nenek saya meninggal bulan lalu, kami mengundang semua orang yang datang ke pemakaman untuk makan siang (di sebuah restoran Italia, tentu saja). Beberapa kursus dan beberapa gelas anggur kemudian, saya lupa selama beberapa menit bahwa kami baru saja menguburkan kakek nenek saya yang terakhir, dan begitulah yang diinginkan Nenek. Ini bukan hanya tentang makanan; ini tentang persekutuan. Makanan hanyalah penghubung yang membawa semua orang di sekitar meja untuk berbagi kehidupan mereka bersama.

Kredit foto unggulan: Makan Malam Spaghetti via pixabay.com