Ingin cara mudah dan enak untuk menambah asupan nutrisi harian Anda? Tidak terlihat lagi selain biji rami, makanan ajaib baru Anda. Benih bintang ini sangat disalahpahami karena dianggap hambar dan kering. Mereka sarat dengan nutrisi dan memiliki sifat mengikat yang luar biasa yang harus dimiliki untuk pembuatan kue vegan. Dengan persiapan yang benar, Anda akan mulai menyadari bahwa mereka adalah pantry yang penting.

Ini sangat serbaguna, Anda bisa memakai rami dan juga memakannya!

Biji rami awalnya dibudidayakan di Timur Tengah sekitar era 2000 SM.^[1]Melalui efek dari perdagangan dan permintaan luar negeri, produksi rami telah menyebar ke seluruh dunia, dengan Kanada sebagai produsen utamanya; diikuti oleh Rusia, Prancis, dan Argentina.

Karena biji rami dikenal karena kelimpahan seratnya sejak awal, biji rami selalu digunakan untuk keperluan kuliner dan tekstil. Pasar biji rami terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir karena pengakuannya yang sudah lama tertunda untuk sifat bergizinya, serta daya tahan tekstilnya.

Biji rami berukuran kecil tetapi mengandung banyak nutrisi!

Hanya 1 ons biji rami (setara dengan 3 sendok makan) akan memberi Anda:

• Omega 3

• Serat 8g

• Protein 6g

• Vitamin B1 31% RDA Periklanan

• Mangan 35% RDA

Jangan tertipu oleh ukurannya yang mungil, pengisap kecil ini memiliki pukulan yang cukup bermanfaat. Selain nutrisi yang tercantum, biji rami juga kaya akan fosfor, selenium, vitamin B6, zat besi, kalium, tembaga dan seng. Untuk memastikan Anda mendapatkan cukup rami, tambahkan setidaknya 2 sendok makan ke rutinitas harian Anda!

Rami menawarkan lebih dari sekadar serat!

Jika Anda akrab dengan biji rami, maka Anda mungkin sudah tahu bahwa biji rami dikemas dengan serat yang penting untuk mengatur kadar kolesterol serta kadar gula darah. Tetapi apa lagi yang ditawarkan oleh benih-benih kecil yang bermanfaat ini?^[dua]

Kulit dan Rambut Sehat

Biji rami mengandung lemak ALA yang bermanfaat bagi kulit dan rambut dengan menyediakan lemak esensial dan vitamin B yang mengurangi kerapuhan dan kekeringan yang dapat menyebabkan ketombe. Ini juga dapat membantu mengurangi munculnya jerawat, rosacea dan eksim. Rami juga telah ditemukan untuk mengurangi mata kering.

Tinggi Anti-Oksidan

Antioksidan yang ditemukan dalam biji rami dikenal sebagai Lignan. Ini adalah polifenol terkait serat yang memberi kita manfaat anti-penuaan, serta keseimbangan hormon dan kesehatan sel. Polifenol mendukung pertumbuhan bakteri sehat di usus, dan dapat membantu menghilangkan kandida atau pertumbuhan ragi. Tapi itu belum semuanya! Mereka juga mengandung sifat anti-virus serta anti-bakteri; memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.

Kesehatan pencernaan

Salah satu alasan mengapa rami sangat bermanfaat adalah karena konsentrasi lendirnya yang tinggi yang merupakan serat pembentuk gel yang larut dalam air dan membantu membantu penyerapan nutrisi. Lemak ALA membantu melindungi lapisan saluran pencernaan dan menjaga kinerja GI secara keseluruhan.

Mengurangi Risiko Beberapa Kanker Cancer

Telah berspekulasi bahwa biji rami dapat mengurangi risiko kanker payudara, dan dalam beberapa kasus membalikkan efeknya. Tiga lignan (antioksidan) yang ditemukan dalam biji rami secara alami menyeimbangkan hormon, dan karena itu sangat penting untuk kesehatan wanita. Rami juga telah dilaporkan membantu memerangi kanker usus besar, prostat, dan ovarium.

Meringankan Menopause

Karena kemampuannya dalam menyeimbangkan hormon, rami dan turunannya menjadi obat mujarab bagi wanita yang mengalami menopause karena mengandung sifat estrogenik. Ini telah menunjukkan hasil yang berhasil untuk pengurangan hot flashes.Periklanan

Manfaat Kardiovaskular

Lemak ALA yang ada dalam rami memiliki sifat anti-inflamasi yang luar biasa dan dapat melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Karena juga sangat membantu mengurangi keberadaan kolesterol, rami membantu menjaga arteri bersih dari penyumbatan.

Mengobati Carpel Tunnel Syndrome

Ketika dioleskan langsung ke pergelangan tangan, minyak biji rami dapat sangat mengurangi perkembangan terowongan karpel, dan bahkan mungkin membalikkannya.^[3]

Apakah ada yang namanya terlalu banyak rami?

Menambahkan biji rami ke dalam makanan Anda dapat meningkatkan pergerakan usus, dan dalam beberapa kasus menyebabkan gangguan pencernaan dengan gejala seperti: kembung, gas, sakit perut, sembelit, diare, sakit perut dan mual.^[4]Wanita hamil tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi rami karena adanya estrogen.

Ada lebih dari satu cara untuk makan rami

Rami dapat dikonsumsi dengan beberapa cara berbeda:^[5]

• Ada biji rami coklat yang dapat dikonsumsi utuh baik mentah atau dipanggang.- Untuk mengkonsumsi ini, cukup taburkan di atas granola, yogurt, salad, atau apa pun.

• Ada juga biji rami emas , yang seperti padanan cokelatnya dapat dimakan baik sebagai panggang atau mentah. – Instruksi penyajian identik dengan rami coklat.

• Rami biasanya digiling menjadi a makan , dan dimasukkan ke dalam shake atau campuran untuk memanggang atau memasak. Ini adalah dasar yang bagus untuk roti dan bungkus mentah, serta pengikat dan pengganti telur yang sangat baik.

• Akhirnya, Minyak biji rami juga tersedia. Minyak rami lebih umum digunakan untuk tujuan topikal, tetapi berfungsi dengan baik sebagai makanan.Periklanan

Beberapa resep biji rami lezat yang perlu Anda coba!

Kerupuk Biji Rami

Cara yang renyah dan memuaskan untuk menambahkan lebih banyak rami ke camilan Anda!

Pancake Oatmeal Biji Rami

Mulailah hari Anda dengan sarapan padat nutrisi.

Blueberry Super Smoothie

Setelah mencoba resep ini , Anda akan menggunakan rami dalam segala hal!

Bungkus Keto

Tambahan bebas rasa bersalah yang mudah untuk makanan rendah karbohidrat!Periklanan

Muffin bebas gluten

Anda dimanjakan dengan pilihan dengan 25 resep muffin!

Roti pisang

Favorit klasik, dengan sentuhan sehat yang tersembunyi!

Gigitan Energi Kue Kayu Manis Apel

Camilan sederhana untuk dimakan saat Anda membutuhkan makanan ringan yang sehat.

Terlalu banyak hal yang baik itu buruk, waspadalah terhadap konsumsi berlebihan!

Karena konsumsi biji rami yang berlebihan dapat menyebabkan masalah GI, Anda tidak disarankan untuk mengonsumsi lebih dari 50 gram biji rami setiap hari.

Untuk mendapatkan manfaat dari biji ajaib ini dengan aman (dan nyaman), konsumsilah 2 sendok makan rami giling, atau 3 sendok makan biji rami utuh setiap hari.Periklanan

Referensi