Kentang mengalami popularitas rendah selama bertahun-tahun, menderita reputasi buruk sebagai sumber makanan yang kaya karbohidrat. Baru-baru ini, penelitian ilmiah telah mengungkapkan bahwa kentang tidak boleh dijauhi. Mereka harus dipeluk sebagai gantinya karena menawarkan sumber mineral yang kaya termasuk fosfor, kalsium dan seng, serta vitamin B6, B, dan C. Patatin glikoprotein juga ditemukan dalam kentang. Enzim lipolitik ini dapat membantu kesehatan sehari-hari dengan menurunkan tekanan darah tinggi dan bekerja secara efektif sebagai antioksidan.

Mengapa Kentang?

Meskipun kentang telah mempertahankan reputasi yang agak tercemar, kentang masih merupakan salah satu bahan yang paling sering digunakan dalam resep mulai dari sarapan hingga makan siang dan mereka memiliki manfaat kesehatan yang luas, yang tercantum di bawah ini:Periklanan

1. Efek Positif pada Diabetes

Mereka yang menderita diabetes selalu khawatir tentang peningkatan kadar glukosa darah sehingga mereka menghindari kandungan gula alami kentang. Faktanya, penghindaran tidak diperlukan, tetapi kontrol porsi diperlukan. Karbohidrat dapat menjadi bagian yang sehat dari setiap rencana makan diabetes bila dimasukkan dalam porsi yang benar. Bicaralah dengan dokter tentang mengelola diabetes melalui porsi yang ideal.

2. Meningkatkan Kesehatan Umum

Pemikiran umum adalah kentang menyebabkan kenaikan berat badan namun nilai kalorinya sebenarnya cukup rendah menjadikannya pilihan yang baik untuk makanan. Kentang juga memberikan makanan sehingga rasa lapar dapat dihindari untuk waktu yang lebih lama. Mereka juga memberikan penurunan kadar kolesterol karena mereka setengah larut dan setengah tidak larut.Periklanan

3. Obat Memar

Selama berabad-abad, kentang telah digunakan untuk mengobati keseleo, memar, bisul, dan bahkan luka bakar, membantu proses penyembuhan. Mereka juga dapat mengurangi timbulnya penyakit kulit dan efek narkotika. Penelitian telah menunjukkan bahwa kentang adalah bagian dari kelompok makanan pelawan kanker yang digunakan untuk melawan kanker rahim dan prostat.

4. Menghilangkan Stres

Stres pada tubuh dan pikiran dapat dikurangi dengan mengonsumsi kentang; pembaruan sel didorong oleh sumber vitamin B6 yang kaya dalam kentang. Penciptaan hormon adrenalin, yang membantu melawan stres, hanyalah salah satu manfaat utama. Mereka juga menghasilkan GABA (Gamma Amino Butyric Acid), hormon yang juga dapat mengurangi stres dan membantu otak mempersiapkan diri untuk relaksasi atau tidur.Periklanan

5. Mengurangi Peradangan

Mereka yang menderita peradangan internal atau eksternal kronis dapat menuai manfaat kentang untuk penyakit ini. Komposisi kentang panggang yang lembut mudah dicerna, sehingga mengurangi iritasi pada sistem pencernaan. Untuk meredakan peradangan eksternal, cukup gosokkan kentang mentah pada area yang terkena termasuk bisul yang mungkin ditemukan di mulut.

6. Meningkatkan Fungsi Otak

Kegiatan sehari-hari dan kesehatan umum dapat sangat dipengaruhi dengan menambahkan kentang ke dalam makanan Anda. Jumlah tembaga dan besi yang tinggi, juga dikenal untuk meningkatkan aktivitas otak, merupakan manfaat tambahan. Menyiapkan kentang panggang dan memakannya, kulit dan semuanya dan tanpa garam, dapat meningkatkan daya ingat. Mangan, potasium, dan vitamin B6 dan C masing-masing diketahui membantu fungsi otak sementara pusat saraf merespons secara positif asam lemak dan asam amino yang ditemukan dalam kentang.Periklanan

7. Meringankan Batu Ginjal

Peningkatan kadar asam urat dalam darah merupakan penyumbang utama batu ginjal. Massa keras kristal kalsium dalam urin dapat membuat batu menyakitkan yang menyiksa untuk dilewati. Mereka yang menderita batu ginjal dapat menemukan banyak manfaat tambahan dari menelan seluruh kulit kentang, sumber yang kaya akan nutrisi pereda seperti garam alkali dan tembaga, mangan, kalium, dan vitamin B yang disebutkan di atas.

8. Kandungan Serat Tinggi

Makan makanan berserat tinggi bisa menjadi salah satu cara terbaik untuk mencapai kesuksesan penurunan berat badan. Kentang adalah makanan berserat tinggi dan salah satu bahan terbaik untuk digunakan dalam jumlah sedang. Sementara kentang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda, menyiapkannya dengan cara yang sehat sangat penting. Memanggangnya adalah salah satu cara terbaik untuk menuai semua manfaat nutrisi.Periklanan

9. Jauhkan Penyakit di Teluk

Kurangi risiko kanker, bantu pencernaan, memerangi penyakit jantung, dan menghindari gangguan umum pada sistem saraf, semua dengan makan kentang.

10. Rawat Kulit Anda

Mengobati penyakit kulit dengan kentang adalah cara yang murah dan alami untuk tampil terbaik. Cobalah facial jus kentang dengan mengoleskannya secara topikal, atau gunakan irisan kentang pada kelopak mata untuk mengurangi munculnya lingkaran hitam dan pembengkakan.