Ketika kita makan dengan baik, kita merasa lebih baik. Tahukah Anda bahwa kita juga berpikir dan berkinerja lebih baik?

Seorang teman saya sering menyerah pada camilan manis atau makanan olahan untuk menenangkan penurunan gula darahnya – biasanya setelah makan siang. Akibatnya, dia mengalami kemerosotan di sore hari – dan itu melemahkan produktivitasnya. Dia tidak bisa fokus, dia merasa waktu reaksinya tertunda dan dia hanya ingin tidur siang. Dia juga akan merasa lebih emosional dan pemarah ketika berbicara dengan rekan kerja lain atau pasangannya. Ketika dia makan lebih sehat, dia merasa lebih fokus, lebih sedikit stres dan lebih bisa mengendalikan emosinya. Dia bahkan memiliki ingatan yang lebih baik!

Memang benar – makan gula sebenarnya dapat memiliki dampak biologis negatif pada pikiran dan emosi Anda. Berikut adalah 5 cara gula memengaruhi fokus, suasana hati, ingatan, keseimbangan emosional dan mental, dan stres Anda (dan makanan yang direkomendasikan untuk dirasakan dan berkinerja lebih baik!).

1. Fokus

Menurut studi UCLA baru-baru ini , gula membentuk radikal bebas di membran otak, mengganggu kemampuan sel saraf kita untuk berkomunikasi. Hal ini menyebabkan perasaan berkabut atau keluar dari itu. Studi itu menarik hubungan yang kuat antara asupan gula dan penurunan seberapa baik kita mengingat instruksi dan proses ide.Periklanan

Cara lain gula mempengaruhi fokus adalah melalui kualitas adiktif .Ketika kita mencicipi gula, otak menyala di daerah yang sama seperti gin yang mencicipi alkohol. Dopamin, bahan kimia hadiah kami melonjak dan memperkuat keinginan untuk memiliki lebih banyak. Saat Anda berjuang melawan kecanduan yang dipicu oleh kecanduan, jalur pemikiran Anda terganggu, dan Anda tidak dapat mengerahkan seluruh energi mental Anda ke dalam tugas-tugas yang ada.

Lebih banyak protein tinggi dan makanan berserat tinggi memberi kita fokus sepanjang hari dan membantu mengekang mengidam gula. Berikut adalah beberapa opsi bagus:

• 1/2 cangkir kacang (coba ini mudah Kacang Garbanzo Kari )
• 1/2 cangkir lentil
• 14 kacang almond

2. Suasana hati

Ketika kita merasa rendah, sulit untuk menyelesaikan apa pun. Studi telah menunjukkan tautan ke siklus awal gula dari pesta makan, lonjakan dopamin, kehancuran fisik dan emosional dan kemudian lebih banyak keinginan dan penarikan. Akibatnya, kita memiliki temperamen yang lebih pendek, kesabaran yang lebih rendah, dan bahkan perasaan tertekan.

Cara terbaik untuk memerangi penurunan suasana hati ini adalah makan teratur dan teratur dengan protein dan serat untuk menjaga kadar insulin kita tetap konstan dan membantu kita tetap kenyang lebih lama. Coba tambahkan makanan peningkat suasana hati ini sebagai pengganti gula:Periklanan

• Karbohidrat kompleks (biji-bijian, kacang-kacangan)
• Ikan berminyak (trout, sarden, mackerel)
• Buah-buahan dan Sayuran (menyediakan vitamin dan mineral, memperlancar pencernaan)

3. Memori

Diet tinggi gula memengaruhi fungsi dan kinerja kognitif kita - dan itu JUGA dapat memblokir reseptor memori kita. Berdasarkan ini belajar , Ada hubungan yang jelas antara konsumsi fruktosa (gula) tinggi dan memori dan gangguan belajar. Kita sebenarnya akan lebih sulit mengingat apa yang orang lain katakan dan membuat hubungan antar konsep sebagai hasil dari gula. Yang lebih meresahkan adalah penelitian menyarankan konsumsi gula tinggi memiliki dampak jangka panjang dan lebih parah, seperti hubungan antara gula dan Alzheimer, di mana memori sangat terganggu.

Makanan untuk meningkatkan daya ingat Anda adalah:

– Sumber Vitamin E

• Minyak olahan minimal (zaitun, kelapa)
• Biji bunga matahari, almond, hazelnut, kacang tanah

-Sumber Omega 3sPeriklanan

• Ikan (salmon, mackerel, tuna)
• Alpukat (baik Omega 3 dan vitamin E)

-Hijau Berdaun Gelap karena folat (Kale, bayam, brokoli, sawi,)

-Berries Rendah Gula (blueberry, stroberi, acai berry)

4. Keseimbangan Emosi dan Mental Mental

Terlalu banyak gula membuat kita rentan terhadap perubahan suasana hati zaps up toko vitamin B kami dan memblokir reseptor kromium, yang keduanya merupakan bahan kimia penyeimbang emosi alami. Hal ini dapat menyebabkan lekas marah, kecemasan, perilaku agresif dan puncak dan lembah mental yang dramatis.

Ada lebih banyak lagi bukti untuk hubungan antara kesehatan usus dan kesehatan otak kita. Kesehatan usus bergantung pada makan lebih banyak nabati, makanan indeks glikemik rendah dan menghindari gula. Gula memberi makan bakteri jahat di usus, sementara sayuran dan makanan fermentasi memberi makan bakteri sehat. Menyerang homeostasis ini menyeimbangkan kita baik secara fisik maupun mental.Periklanan

Makanan sehat untuk membantu Anda mencapai keharmonisan batin ini adalah:

• Sayuran hijau tanpa tepung
• Ikan yang berminyak
• Makanan probiotik seperti asinan kubis yang difermentasi, kimchi, dan sayuran lainnya

5. Stres

Stres dan makanan adalah terkait erat . Ketika kita merasa stres, tubuh kita dibanjiri dengan bahan kimia yang berhubungan dengan respons melawan atau lari kita. Stres adalah terkait dengan makan berlebihan, penambahan berat badan dan bahkan kegemukan . Kita merasa bersalah karena makan berlebihan atau tidak tahu apa yang harus dimakan untuk membantu kita tetap sehat. Hal ini menyebabkan stres yang lebih mendasar dalam hidup kita.

Cara terbaik untuk mengurangi ini adalah dengan makan makanan sehat untuk membantu kita mengatasi siklus stres tubuh kita. Berikut adalah beberapa makanan untuk memerangi stres dan melepaskan serotonin tanpa meningkatkan kadar gula darah:

• kenari
• Alpukat
• Berry