Delima adalah buah merah lezat yang muncul di toko selama musim gugur. Mereka juga dikenal sebagai apel Cina. Tidak seperti apel biasa, Anda benar-benar memakannya biji. Anda juga bisa memakan bagian bernas berwarna putih yang mengelilingi bijinya, tetapi Anda tidak boleh memakan kulit luarnya yang keras.

Meskipun butuh beberapa pekerjaan, rasa tajam dan keserbagunaan buah delima adalah tambahan yang bagus untuk menu musim gugur dan awal musim dingin Anda.

Delima adalah makanan super , juga, yang berarti mereka dipenuhi dengan banyak hal yang baik untuk Anda: vitamin C, antioksidan, dan kalium antara lain. Daftar manfaatnya termasuk melawan kanker, meningkatkan kesehatan gigi, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Panduan ini akan memberi Anda tips memilih, memotong, dan cara memakan buah delima.Periklanan

Memilih buah delima

Di toko, cari buah yang terasa berat untuk ukurannya dan tidak rusak. Kulitnya sangat tebal, dan berfungsi dengan baik untuk melindungi buahnya, jadi noda di sana-sini benar-benar baik-baik saja.

Memotong Buah

Taruhan terbaik Anda dalam hal buah delima adalah meletakkan handuk kertas di bawah buah, terlepas dari permukaan apa yang Anda gunakan. Jus menodai hampir semua yang disentuhnya dan tisu akan membantu menyerap sebagian saat Anda memotongnya.

Potong bagian atas buah, lalu bagian bawah.

Sekarang, bayangkan buah itu memiliki empat bagian yang sama. Anda ingin menilai kulit di keempat bagian ini. Jangan memotong seluruhnya; hanya pergi cukup dalam untuk memecahkan kulit dan sampai ke empulur putih. Dengan cara ini, Anda meminimalkan pemotongan biji yang berair.Periklanan

Metode Kering

Selanjutnya, pisahkan buahnya, menghasilkan empat bagian.

Dengan menggunakan jari-jari Anda, tarik biji berdaging dan masukkan ke dalam mangkuk. Tekuk kulit ke belakang untuk membantu Anda mendapatkan lebih banyak biji dari empulur.

Metode Air

Atau, jika Anda mau, isi mangkuk dengan air dan masukkan buah delima yang sudah dicetak ke dalam mangkuk, dengan air menutupinya sebanyak mungkin. Tarik buah menjadi empat bagian dan mulailah menarik kulit dari bijinya. Itu akan membantu empulur putih terlepas dari biji dan mengapung ke atas. Benih akan tenggelam ke dasar.Periklanan

Menggunakan metode air meminimalkan jus dari menyemprotkan ke Anda atau permukaan lainnya.

Setelah Anda memisahkan bijinya, singkirkan sebanyak mungkin empulur dari permukaan air; Anda dapat menggunakan wire mesh untuk membantu menangkap lebih banyak. Jangan khawatir jika Anda tidak mendapatkan setiap bagian, karena Anda akan menyaringnya.

Saring Bijinya

Tuang bijinya (dan air jika Anda menggunakan metode air) ke dalam saringan. Buang sisa empulur dan bilas bijinya.

Makan Biji Delima

Pada titik ini, Anda dapat menempatkan bijinya ke dalam mangkuk yang bagus dan memakannya apa adanya. Atau, taburkan sedikit kayu manis dan gula untuk mempermanisnya.Periklanan

Tapi, Anda tidak harus berhenti di situ: Anda bisa menggunakannya dalam berbagai resep. Resep apa pun yang membutuhkan cranberry kering adalah kandidat yang bagus untuk menggunakan buah delima. Gunakan mereka dalam salad, sebagai bagian dari isian untuk acorn squash, dengan kacang, crepes atau bahkan di salsa!

Anda juga dapat menggunakannya dalam makanan penutup favorit Anda: masukkan ke dalam krim kocok di atas pai labu, di atas es krim yang ditaburi karamel, atau sebagai bagian dari resep tukang sepatu.

Membuat Jus Delima

Jika Anda ingin jus, ikuti prosedur di atas untuk memisahkan biji dari empulur. Ambil bijinya dan masukkan satu atau dua cangkir ke dalam blender lalu saring jusnya dengan kain tipis. Ingatlah bahwa permukaan noda jus , jadi berhati-hatilah saat Anda memadukan.

Cara lain untuk membuat jus adalah dengan menggulungnya seluruh buah delima pada permukaan yang keras sambil ditekan dengan kuat namun lembut. Bijinya akan pecah, mengeluarkan sari buahnya di dalam buah. Tusuk sedotan atau peralatan lain di kulit untuk mengeluarkan jus.Periklanan

Delima adalah buah musiman yang luar biasa dan keserbagunaannya menjadikannya favorit liburan!